Вся Соль » Видео » Голландский блин паннекук (видео рецепт)
Голландский блин паннекук (видео рецепт)
Автор:Ольга Бакланова | Опубликовано:5/11/13
Этот сюжет вышел в программе Другие новости на Первом канале. Каждую пятницу после 14.00 (по московскому времени) я готовлю для телезрителей какое-нибудь блюдо из своего блога. Теперь вы можете посмотреть, как это выглядит через объектив камеры. Сегодня представляю рецепт приготовления голландского блина Паннекук.
Как позавтракаешь, так и проживешь весь день: мысль не очевидная, но имеющая право на существование. Для сегодняшнего хит-парада рецептов я отобрала пять лучших завтраков из пяти разных кухонь, которые готовлю дома. С каждым из этих рецептов у меня связаны свои истории, но главное – все это очень вкусно и может…
В заголовке этого поста нет и намека на скабрезность, а лишь констатация факта: Æggekage – это и омлет, и блин, потому что его главными ингредиентами являются и яйца, и мука. В этом смысле датское блюдо имеет родственные черты с голландским гигантским блином (или омлетом) паннекуком. Но если pannekoek – это…
Мало слов в русском языке вызывают такой однозначный прилив аппетита, как «Масленица». Перефразируя известную фразу из «Бриллиантовой руки», можно сказать, что на Масленицу блины едят даже сидящие на диете, а вместе с ними и трезвенники (какие же блины без национального напитка). При этом большинство из тех, кто не только ест,…
Умножение рецептов блинов, в отличие от умножения печалей, имеет совершенно очевидный позитивный смысл. Хотя и в этом случае следует знать меру. В конце концов, нет ничего лучше старого, проверенного временем и отработанного на твоей кухне рецепта. Именно такие рецепты я подобрала для сегодняшнего выпуска рубрики «Топ-5», посвященного, естественно, началу Масленицы.…
«Вот это – по-нашему», - сообщил мне младший внук Даня, после того, как я поставила на стол сковороду, в которой жарко дышал голландский блин, только что вместивший в себя начинку из карамелизированных яблок с корицей. Оказалось, что поразившая меня фраза – это цитата из любимого ребятами мультика. Для них она…
Некоторое время тому назад бытовала теория о том, что уровень кухни той или иной европейской страны каким-то загадочным образом связан с господствующей конфессией. В католических странах (Франция, Италия, Испания) кухня хорошая; в протестантских (Англия, Голландия, Финляндия) – плохая. Сегодня эта теория звучит не столь убедительно: в конце концов, самая модная…
Удачный рецепт блинов – это то главное, о чем мечтается всякий раз на масленицу. В конечном счете не важно происхождение рецепта и даже то, что вы подаете к блинам: вы просто хотите, чтобы из раза в раз у вас выпекались отменные блины. Я отобрала в своем блоге пятерку удачных рецептов.…
Публикация рецептов в день 8 марта чисто теоретически предполагает, что они адресованы мужчинам, которые таким образом будут поздравлять свои лучшие половины. Конечно, в этой схеме всегда была изрядная доля условности, потому что в итоге там, где готовит жена (мама, бабушка – нужное подчеркнуть), она и в праздник стоит у плиты.…
Желание порадовать семью новым рецептом блинов на масленицу, с каждым годом становится все труднее реализуемым (кто-то, возможно, не без основания, даже скажет, что эти поиски бессмысленны). В самом деле, не лучше ли удовлетвориться одним хорошим семейным рецептом? Не будь блога, я, пожалуй, так бы и поступала. В то же время…
