Шведские оладьи — фото

Выполняю обещанное: приезжал Юра, сделала шведские оладьи и сфотографировала процесс. Красной икры не было — подошла форель.

Выполняю обещанное: приезжал Юра, сделала шведские оладьи и сфотографировала процесс. Красной икры не было — подошла форель.

Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку», которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
Было очень вкусно! Чем жирнее сметана, тем лучше результат: олеиновые кислоты молока прекрасно смешиваются с омега-3 жирами в рыбе. Оливковое масло расщепляет крахмал в картофеле, а маринованный лук добавляет витаминов. Как говорят мои сыновья, Нямня!