Очень простой коблер с ягодами
Много ли вы знаете десертов, которые трудно испортить? Перед вами именно такой рецепт.
Бывают обстоятельства, когда вам необходимо приготовить что-то простое, с минимальным количеством ингредиентов и при этом не сомневаться в успехе предприятия, даже если вы не делали раньше это блюдо.
Перед вами именно такой рецепт.
Всего пять ингредиентов, все они доступны, и можете быть уверены в том, что гости будут уплетать десерт за обе щеки: проверено на опыте.
Очень простой коблер с ягодами
Ингредиенты:
- 50 гр. сливочного масла;
- 1 чашка муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- ½ ч.л. соли;
- 1 чашка сахара;
- ¾ чашки молока;
- 450 гр. любых замороженных ягод (ежевика, клубника, малина, черника и т.д.).
1 чашка - 240 мл
Нагрейте духовку до 175С.
Положите масло в форму для выпечки поставьте форму в духовку, чтобы она нагрелась и масло растопилось.
В миске смешайте оставшиеся ингредиенты (кроме ягод).
Замороженные ягоды не надо размораживать.
Когда масло растопится, и форма нагреется, достаньте ее из духовки и покачайте, чтобы все стенки были покрыты маслом.
Выложите тесто в форму, а в центр положите ягоды и снова поставьте форму в духовку.
Можно сверху присыпать небольшим количеством сахара и корицы.
Запекайте 30-45 минут или пока бисквит не зарумянится и пропечется.
комментариев 15
Комментарии закрыты
Кухни мира
Об авторе
12 лет, до 24.02.2022, я вела в России блог «Вся Соль».
Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана.
Кухня нараспашку
Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку», которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
Вся Соль в сети
Наши группы
Популярные запросы
Метки
Ольга, здравствуйте! Скажите, а яйца в этом рецепте вообще отсутствуют?
Елена, добрый день. Вопрос по существу: в рецепте действительно не требуется яиц.
Ольга, спасибо! Уже приготовила, вещь!
Отлично, Елена, очень рада!
Ольга, спасибо огромное за замечательный быстрый ягодный пирог! Мы с мужем в восторге!
Елена, очень мило с Вашей стороны. Привет всему Вашему семейству.
Трудно представить, но я этот рецепт умудрилась таки испортить! :)))) Оказалась ненадежной разъемная форма, или неудачно я её закрепила.. Вообщем масло текло и горело :-D Но это,конечно же, не вина рецепта. И даже так получилось очень вкусно!
Да, Наталья, такое иногда случается и у меня. Но можно повторить.
Получилось очень вкусно, но тесто не поднялось как на фото. Получился пирог-блин, что можно сделать ?
Мария, может быть у вас была слишком большая форма, я использовала овальную 22-23 см.
Примерно такая же, но просто он совершенно не поднялся( хотя, использовала растительное молоко, может поэтому
Думаю, что в этом все дело, Мария.
Хорошо, попробую по другому, спасибо)
А тесто должно быть как крем?Или я что то испортила😂
Джамиля, тесто должно быть достаточно жидким.