
Мексика


Такос-путеводитель: Tacos de carne asada

Кесадильяс с цветками тыквы

Фасолевая похлебка с копченой индейкой

Черная фасоль, дар древних майя

Красный посоле

Тлаюда, или мексиканская пицца

Huevos divorciados, или яйца врозь по-мексикански

L.A. Mexicano, библия мексиканской кухни Лос-Анджелеса

Такос-путеводитель: Fish tacos в стиле Энсенады

Стритфуд Лос-Анджелеса: такос с креветками

Кесадильяс с перцем Поблано на Cinco de Mayo

Гордость мексиканского Мичоакана: суп тараска

Мексиканская Salsa verde из зеленых помидоров

Чайоте, или волосатая «овощная груша»

Путь на север: как семья Гонсалес создала империю мексиканской еды в Калифорнии

Несравненный аромат гуавы: 5 фактов

