Большой привет Нику!

Я уже пообещала закрыть на время тему тайской кухни, навеянную недельным пребыванием на острове Панган. Но есть один долг, который чувствую себя обязанной отдать шеф-повару гостиницы «Расананда».

Мало того, что под его руководством, в частности, я осваивала приемы приготовления тайских карри.

.

Каждый вечер в номер являлся тайский бой, который, со всевозможными ужимками и прочими знаками гостеприимства, подносил на деревянной дощечке очередной сладкий презент от Ника с личной записочкой от шеф-повара. Как правило, это были вариации на тему кокоса с нежнейшей начинкой.

В холодной Москве невозможно об этом не вспомнить.