Закуски
Яйца в лодочках из перцев поблано
Черная фасоль, дар древних майя
Помидоры Провансаль от Жака Пепэна
Быстрый тарт с помидорами и бурратой
Японская квашенная капуста
Гребешки по-гренобльски, классический новогодний рецепт от Жака Пепэна
Гимн фасоли по-перуански
Бань Сео, вьетнамские блины с припеком
Битые огурцы другим манером
Запеченная японская тыква с песто из тыквенных семечек
Домашняя кабачковая икра
Галета с инжиром, козьим сыром и медом
Такос из портобелло с хариссой без тортилий
Японская рулетка, или жареные перцы Шишито
Тартар из селедки по-польски
Кое-что новое о баклажанной икре
