
Италия


Итальянский салат с треской

Стирая пыль веков в Пестуме

Сыры: здорово и здорово

Откуда взялось движение Slow Food

Горгондзола Дольче – это и есть дольче вита

Мясо с томатами, каперсами и орегано alla pizzaiola

Неаполитанский соус pizzaiola

Маринованные баклажаны по-итальянски

Фузилли с разноцветными сладкими перцами в соусе с анчоусами

Пенне с быстрым соусом из помидоров черри

Куриная отбивная по-милански

Сардины с озера Комо, или итальянская таранька

Два в одном, или неаполитанский соус Genovese

Фасолевый суп от Марчеллы Хазан

Палтус с кальмарами от Марчеллы Хазан

Тушеные кальмары с картофелем по-генуэзски

