
Каталония


Стейки из баклажанов под каталанским соусом Ромеско

Луковый праздник, или за что каталонцы так любят кальсотс

Каталанская рыбная похлебка на манер сукета

Сукет, каталанская рыбная похлебка

Жареные кальмары по-каталански

Секретный ингредиент каталанской кухни

Жареная курица по-каталански от Эухени де Диего

Брускетта от Дэвида Таниса на испанский манер

Тунисский салат из баклажанов с дымком: Mechouia

Каталонская кокэ с баклажанами

Осенняя эскаливада от Клаудии Роден

Атомная тортилья с гигантской фасолью

Каталонская пицца, la coca

Тапас из грибов со свининой и хамоном

Каталонский салат из цикория с анчоусами и соусом Xato

Каталонский соус Xato зовет в дорогу

