Яблоко

Англичане говорят: «Просто, как яблочный пирог». Действительно в большинстве своем рецепты яблочных пирогов достаточно просты. Но объединяет их не простота в исполнении, а исключительный вкус. В блоге вы найдете более двух десятков рецептов блюд из яблок: пироги тосканские, баскские, немецкие, лионские, несколько ирландских, включая «яблочный пельмень». Классику жанра представляют яблочный штрудель и Тарт Татен. А еще плюшки из яблок, тартины с яблоками, а также яблочное пюре, яблочные соусы к мясу и рыбе, яблочная начинка для индейки и рецепт домашнего яблочного пектина для приготовления джемов и даже устройство для чистки яблок.