
Ближний Восток


Ночной табуле

Маклуба на другой манер

Курица с куркумой и сумахом

Персидская кухня без мифов

Персидские дипы: жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Персидские дипы: запеченные помидоры и красные перцы

Сладкий персидский рис

Табуле

Мини-буреки с баклажанами и фетой

Фалафель, вторая попытка

Полный хуммус

Пряная похлебка из чечевицы

Мезе как стиль жизни

Теплый салат из кускуса с запеченными овощами

Шакшука, израильский завтрак

Заатарилась на рынке Кармель

