
Италия


Фокачча от Филиппа

Фокачча с баклажанами

Неаполитанское рагу из баклажанов на манер жареных грибов

Фасоль по-тоскански мелкими пташками

Спагетти с вонголе другим манером

Итальянские фрикадельки польпетте

Итальянский рис с мидиями

Итальянский деревенский пирог со спаржей и картошкой

Паста с сицилийскими бобами и подмосковной крапивой

Золотой стандарт болоньезе от Марчеллы Хазан

Весна тревоги нашей: 5 блюд с пастой

Тосканский яблочный пирог: оливковое масло имеет значение

Паста с луком и анчоусами

Тосты с моцареллой и анчоусом

Рагу из барашка с пастой

Паста с мидиями под итальянским томатным соусом

