
Йотам Оттоленги


Колсло с жареной кукурузой

Жареные фиги в соусе из наршараба и цедры апельсина

Салат из помидоров с хрустящими лимонными дольками

Мини-буреки из баклажанов и феты (видео рецепт)

Баклажаны, фаршированные бараниной и булгуром

Долма с куриной печенкой и яблоком

Королевский картофельный салат (видео рецепт)

Песто с дымком: баклажаны с кинзой

Кюфта в йогуртовом соусе с кедровыми орешками

Салат с запеченной свеклой и авокадо

Мини-бургеры из индейки с кабачком, кумином и травами

Рыба под кисло-сладким маринадом по-иерусалимски

Обугленные баклажаны с чесноком, лимоном и зернами граната

Иерусалим, город-суп Йотама Оттоленги

Котлеты из трески по-тайски

Баклажаны под соусом шармуля с булгуром

