
Йотам Оттоленги


Пряные куриные ножки на ложе из зеленого дала

Булгур с печеной тыквой, помидорами и корицей

Лапша из кольраби

Салат из битых огурцов с редисом и маринованным в сумахе луком

Плов из фрике от Йотама Оттоленги

Пикантные оладушки из сладкого перца и кукурузы

Чипсы из поленты и копченого сига

Салат из сырых цукини, грецких орехов и тимьяна

Свиная вырезка с сальсой из карамелизированного чеснока с апельсином

Cальса из карамелизированного чеснока с апельсином

Спаржа с хлебными крошками

Рис с куркумой и помидорами

Салат из морских спагетти

Бамия, запеченная с белой фасолью

Бамия в кисло-сладком соусе с жареным арахисом

Пряные рыбные котлетки

