
Сделай сам
Мы живем в мире готовых продуктов. В отличие от наших предков, которые разжигали огонь в печи, чтобы не умереть с голоду, мы делаем это, скорее, по привычке или от стремления к разнообразию. Как с некоторых пор выяснилось, привычка делать кое-что своими руками может быть не только приятной, но и практичной. В этой рубрике вы найдете простые рецепты домашнего хлеба, различных молодых сыров, соленой рыбы, соусов и другие маленькие хитрости.


Домашняя маринованная сельдь под соусом карри с яблоком

Домашний шпик по-венгерски

Домашние булочки для гамбургеров

Не боги бейглы выпекают

Овсяное печенье с бананом

Домашний хлеб с тмином на ржаной закваске

Домашний малосольный лосось: минималистский рецепт

Веганский миндальный майонез

Дукка как она есть

Пятиминутка: свежепросольная икра сига

Пита, или гениальный карман

Маринованные помидоры на корейский манер

Детский новогодний глинтвейн

Смесь на выдумки хитра, или универсальный микс для выпечки

Возвращая вкус осенним сливам

Моя квашеная капуста

