Вся Соль — кулинарный блог Ольги Баклановой

Жареные креветки с соусом чимичурри

Никогда приготовление праздничного блюда не было настолько простым. Нанизать креветки на шпажки и смазать их аргентинским соусом чимичурри способен даже ребенок.

Ничуть не сложнее приготовить в домашних условиях сам соус чимичурри (рецепт находится здесь). Кстати, соус можно приготовить заранее, он спокойно простоит в холодильнике в закрытой банке несколько дней. Чтобы придать ему новую жизнь, просто добавьте в соус немного оливкового масла и сухого орегано.

Немного соуса потребуется перед тем, как вы приметесь жарить креветки. Но основную его часть вы с удовольствием используете, когда будете макать шкварчащие креветки в ароматный зеленый чимичурри.

Ингредиенты:

  • креветки вареные или сырые, очищенные от панциря;
  • соус чимичурри.

Креветки надсеките по хребту и уберите черную вену.

Нанижите креветки (6 шт.) на два шампура, плотно прижимая друг к другу.

Смажьте креветки соус чимичурри и жарьте на сильно нагретой сковороде или гриле.

Подавайте с соусом чимичурри.

Хотите бесплатный совет? Если вы уже начинаете подбирать рецепт для новогоднего стола, возьмите это блюдо на заметку.

Жареные креветки с соусом чимичурри
4.8 | Голосов: 34
Exit mobile version