Один из простых ответов на вопрос о том, что делать, если к вам неожиданно пришли гости: приготовьте замазку из тунца. Приготовление отнимет не более пяти минут (из которых минута — на открывание банки тунца), а гости будут заняты полчаса, пока вы готовите нечто более основательное. Отличная закуска к апперитиву.
Что нужно:
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
- сок 1/2 лимона;
- 2 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. свежих листьев петрушки, мелко порезанных.
- черный молотый перец, морская соль.
Слить лишнюю жидкость из тунца и переложить его в миску. Добавить лимонный сок и вилкой растереть тунец с лимоном. Посолить. Добавить майонез и петрушку и все хорошо перемешать.
Подавать с ржаными хлебцами или галетами.