Давно засматривалась на крем-фреш по рецепту Нины Фоминой. Вот, наконец, руки дошли, и у меня получился замечательный десерт с ягодами, легкий и воздушный. Порой даже неловко, насколько самые простые вещи могут быть по-настоящему вкусными.
Что надо:
- 1 чашка сливок 35%;
- 2 ст.л. кефира;
- 100 гр. черники;
- несколько ягод малины для украшения;
- 2 ст.л. жидкого меда.
В банку налила сливки и добавила 2 ст.л. кефира. Перемешала и оставила на ночь при комнатной температуре.
В креманку положила крем-фреш вперемешку с черникой и полила медом. Очень вкусно и красиво.