Вся Соль — кулинарный блог Ольги Баклановой

Внуки испекли мне пиццу

Филипп и Даня поработали в субботу пиццайоло. Это происходит не в первый раз, поэтому мальчишки чувствуют себя достаточно уверенно и точно выполняют указания настоящего пиццайоло.

Младшего Даню поставили на табуретку, Филипп был очень рад, что уже достает до прилавка без посторонней помощи, поэтому на фото он стоит ниже младшего.

Оптимальный вариант «детской» пиццы – «Маргарита»: минимум ингредиентов и море удовольствия. Конечно, самое интересное для ребят – работа с тестом, когда под их пальчиками увесистая котлетка превращается в ровный и тонкий диск будущей пиццы.

Следующая операция также очень нравится обоим: это когда лопаточкой надо нанести на диск концентрические круги красного соуса.

Ну, и напоследок, перед тем, как пиццайоло отправит заготовки в дровяную печь, мальчишки получают полные пригоршни тертого сыра, который надо аккуратно распределить по поверхности.

Поскольку после всего проделанного обоих распирает гордость, которую они выражают блестящими глазами и соответствующими выкриками, процесс выпекания пиццы в печи проходит незаметно.

Теперь надо разрезать пиццу, на что ни у Дани, ни у Филиппа пока сил не хватает – зато они активно помогают пиццайоло.

Момент наивысшего торжества наступает, когда старшему доверено подать пиццу к столу; младшему тарелка с его пиццей показалась горячей, поэтому он с удовольствием сопровождает брата.

За столом мальчики угощали своими творениями взрослых и даже не попытались завести в других случаях неизбежную дискуссию на тему о том, чья пицца лучше.

В завершение семейной трапезы Фиилипп сделал карандашный набросок своей пиццы.

Внуки испекли мне пиццу
Поставьте оценку
Exit mobile version