Самые вкусные завтраки делаются под настроение. В выходные ехали по Солянке – приглянулся уличный рынок. Набрали там всякой всячины: в основном овощей – весенней ядреной редиски, щавеля, дикого чеснока… А где травы – там сулугуни. А где сулугуни – там свежий пшеничный хлеб.
В общем, наутро сотворился сам собой завтрак без названия и определенной идеи. А просто по наитию. Взяла ломоть ситника, подсушила в тостере; поджарила обваленный в крахмале кусок сулугуни, яичницу из одного яйца. Соорудила из всего этого симпатичный бутерброд. Приправила морской солью и испанской паприкой, от которой в воздухе тут же распространился ни с чем не сравнимый аромат копченого красного перца. Ну и зелени для полноты ощущений: кинзы с мятой, да редиски, да помидорчика.
Подчас доставить удовольствие мужу так просто.