Продолжаю делиться идеями новогодних блюд, которые я отобрала для встречи года Огненного петуха.
Сегодня черед новогодних десертов.
Замороженный вишневый мусс
Перед вами старинный домашний рецепт, подаренный мне известным московским ресторатором Лилией Александровной Арутюновой-Медзмариашвили. Очень эффектное блюдо и совершенно неожиданное за новогодним столом.
Шведский шоколадный торт Кладдкака
Шведский шоколадный торт Кладдака
Если ваши новогодние ожидания связаны не с горячей Грузией, а с холодной Скандинавией, то вот вам прекрасный рецепт шведского торта с немножко сложным названием.
Латиноамериканский пирог Tres leches
Латиноамериканский пирог Tres leches
А меня именно в новогоднюю ночь все больше тянет к экзотике, возможно, потому, что в молодости не раз встречала Новый год в Латинской Америке. Из этого региона и следующий рецепт пирога: Tres leches (три вида молока). Пирог делают из кокосового, цельного и сгущенного молока.
Банановый пирог с шоколадным кремом
Банановый пирог с шоколадным кремом
Продолжая латиноамериканскую тему, представляю вам нечто нежное, как шелк, и, естественно, с шоколадом.
Кокосовый флан
Ну, и уж если нашел такой стих, не могу не поделиться классическим латиноамериканским десертом, а именно кокосовым фланом. Просто не представляю себе человека, которому он не понравится.