Вся Соль — кулинарный блог Ольги Баклановой

Чернично-банановый замороженный десерт

Чернично-банановый замороженный десерт

Прежде, чем вы приготовите этот весьма простой и очень вкусный десерт, придется преодолеть некую психологическую преграду. Внутренний голос будет вас убеждать: этого я точно не могу, такой десерт готовят только в ресторане.

Что в корне неверно. Все, что вам потребуется, это взбить мягкий сливочный сыр с медом и взбить сливки, соединить с фруктами и маршмеллоу, все перемешать и убрать в морозилку.

И это все.

Чернично-банановый замороженный десерт

Выбор фруктов и ягод тоже подчиняется исключительно вашей фантазии. Важно, чтобы одним из них был банан, а все остальное вы можете использовать в зависимости от сезона или собственных пристрастий.

Ингредиенты:

  • 230 гр. мягкого сливочного сыра, комнатной температуры;
  • 90 гр. меда;
  • 225 гр. бананов, нарезанных на кружки;
  • 300 гр. замороженной ягоды (малина, черника, клубника);
  • 120 гр. жирных сливок, 35% жирности;
  • 90 гр. маршмеллоу.

В чаше миксера взбейте сливочный сыр с медом до однородного состояния.

Добавьте кусочки бананов и замороженные ягоды.

Взбейте сливки.

Добавьте в сливочный сыр взбитые сливки и маршмеллоу. Перемешайте.

Форму для паштета застелите пищевой пленкой и выложите смесь. Разровняйте и уберите на 8 часов в морозильную камеру.

Чернично-банановый замороженный десерт
5 | Голосов: 7
Exit mobile version