Вся Соль — кулинарный блог Ольги Баклановой

Чем хорош Тель-Авив в мертвый сезон: 5 резонов

Тель-Авив, февраль

Прочитала накануне на одном израильском сайте, что Минздрав Израиля предложил ограничить прогулки на свежем воздухе десятью минутами. Меньше месяца назад мы прогуливались по набережной Тель-Авива, не подозревая, как надолго нам врежется в память это ныне недоступное удовольствие.

Не скрою, у меня были сомнения в том, публиковать ли этот пост, написанный по свежим впечатлениям от поездки. Какой в этом практический смысл?

С другой стороны, мы же слушаем музыку даже в тех случаях, когда не можем под нее танцевать или делать производственную гимнастику, и читаем книги об альпинистах, не собираясь штурмовать Джомолунгму.

Так что вперед за мной, на набережную весеннего Тель-Авива!

В двадцатых числах февраля в Тель-Авиве солнце уже пекло по-летнему. Мы вылетали из Москвы в редкий для нынешней зимы снегопад, а через несколько часов уже гуляли по набережной Средиземного моря, любуясь скользящими по гребням волн сёрферами.

Бесплатное удовольствие: крутить педали на месте, наблюдая за тем, как все вокруг пребывает в движении

Для удобства восприятия я сгруппировала впечатления в пять основных тезисов.

Атмосфера

Немного городов, что мне известны, могут соперничать с Тель-Авивом в том, что принято называть энергетикой. Тель-Авив просыпается с восходом солнца и приходит в движение, за которым лучше всего наблюдать на набережной, протянувшейся на 10 с лишним километров вдоль пляжей.

На набережной Тель-Авива в мертвый сезон

Стар и млад извлекают максимальное удовольствие из возможности дышать морским ветром, развивая при этом максимально доступную возрасту и физическому состоянию скорость. Бегут трусцой, несутся на электроскутерах и моноколесах, крутят педали велосипедов, рассекают голубую гладь открытого бассейна на самой кромке моря. Может показаться, что жителями Тель-Авива овладела маниакальная идея срочно оздоровиться всеми мыслимыми способами, из которых не последним является сёрфинг.

Перед началом рабочего дня хорошо покататься на доске в Средиземном море

Женщина средних лет привезла на пляж доску, поставила автомобиль на стоянку, переоделась в гидрокостюм, сделала несколько упражнений на растяжку и отправилась в воду, где уже носились по волнам ее собратья по увлечению.

В феврале пляжи Тель-Авива пустынны

Помню, как в свое время муж, вернувшийся с Олимпиады в Сиднее, с восторгом рассказывал, что австралийцы, прежде чем пойти на работу, отправляются на пляж с доской подмышкой. Сейчас такую же картину мы наблюдали в Тель-Авиве.

Пляжи

Разумеется, получить полное удовольствие от пляжей Тель-Авива можно только в сезон, когда вода теплая. Мало того, она еще и чистая, и в ней купаются сами жители города по полгода в году.

Заряженные за ночь скутеры развозят утром — на скутере

Но есть своя прелесть в том, чтобы оставлять следы на нежном, как мука, песке, зная, что их не затопчут толпы отдыхающих.

Старик кормит голубей на набережной Тель-Авива

В последний день в Тель-Авиве мы неспешно прогуливались по набережной и увидели пожилую пару. Муж и жена сидели на пластиковых стульях у кромки воды и любовались на зеленоватые волны, набегавшие на песок. Мимо иногда пробегали владельцы собак, которые вывели на прогулку своих питомцев.

Если где собака и друг человека, то это в Тель-Авиве

Вообще Тель-Авив — город, в котором к собакам относятся вполне по-человечески, а один из пляжей обозначен табличками Dog friendly.

Есть пляжи семейные, есть пляжи для сёрфингистов, есть пляжи нудистские и есть пляжи для ортодоксальных евреев, где мужчины и женщины купаются в разные дни.

Это не картинная галерея, а забор пляжа с раздельным купанием для мужчин и женщин

Какой бы пляж вы ни выбрали, он, разумеется, будет бесплатным. Наряду с климатом и возможностью объясняться по-русски — это одно из бесплатных удовольствий, доступных в достаточном дорогом городе.

Рынки

В первых репортажах из Тель-Авива я подробно рассказала о трех рынках, которые мы на этот раз посетили, поэтому не станут повторяться. Скажу лишь, что каждый из них – традиционный Левински, хипстерский Сарона и становящийся кулинарной иконой Кармель — хороши по-своему. Без них Тель-Авив не был бы самим собой, а именно городом, где ценят качественные продукты и умеют ими пользоваться.

На рынке Кармель

К тому же рынки предоставляют одну из самых доступных возможностей попробовать входящую в моду по всему миру израильскую кухню.

Рестораны

Если вы разбередили аппетит на рынках, есть все основания подозревать, что удовлетворять его вы отправитесь в один из множества ресторанов, кафе и баров, что есть на набережной, в старом порту Яффы, в новом порту, а также по всему городу.

Предвыборная агитация накануне третьих за год всеобщих выборов. Рынок Левински

В предыдущий приезд в Тель-Авив семь лет назад мы в основном ограничивались тем, что пробовали различные варианты мезе. В Яффе туристов заманивают совершенно невозможным количеством закусок, которые входят в меню: платите один раз — едите, сколько влезет.

Я буду последним человеком, который скажет дурное слово о мезе, но хочу заметить, что современная израильская кухня предлагает кое-что поинтересней. Кстати, в некоторых заведениях мезе является бесплатным приложением к горячему блюду. В портовом ресторане Benny The Fisherman («Рыбак Беня») мы заказали великолепного групера. К рыбе прилагалось несчетное количество мезе, которые мы едва попробовали. Было ужасно стыдно оставлять на столе такое количество еды.

По Тель-Авиву трудно ходить на пустой желудок

«Что поделать, — засмеялась пожилая официантка, — израильтяне любят, чтобы на столе всего было вдоволь». К рыбе мы взяли бутылку очень ароматного местного рислинга. Его единственным недостатком была неприлично высокая цена.

Рестораны в Тель-Авиве в целом недешевы, но при этом следует иметь в виду, что завтраки в отеле, которые обычно входят в стоимость номера, невероятно обильны и разнообразны.

Чем еще сильна ресторанная жизнь Тель-Авива, это возможностью отведать блюда самых экзотических кухонь. Мы, например, открыли для себя йеменскую кухню.

Хлеба на рынке Кармель

Мертвый сезон в плане ресторанов хорош тем, что можно без труда попасть даже в самые модные заведения.

Русский язык

Израильтяне – люди очень общительные и приветливые; в этом несложно убедиться, воспользовавшись израильским приложением Gett, которое в Тель-Авиве гораздо популярней Uber: таксисты будут с удовольствием делиться с вами своими мнениями обо всем на свете – от местной политики до погоды. Многие делают это на русском языке.

В феврале в Тель-Авиве солнце уже припекает не на шутку

Разумеется, вы встретите русскоязычных среди персонала отеля, на рынке, да и просто на улице. Как правило, по-русски говорят пожилые люди, хотя нам встречались молодые бармены и портье, не забывшие русский язык. Причем разговор по-русски инициируете не вы, а ваши собеседники.

Бесплатное признание в любви к городу на берегу Средиземного моря

Трудно не заметить, что к приезжим из России в Израиле относятся с большой симпатией. Что, в свою очередь, порождает встречную симпатию и желание приезжать в этот необычный город даже тогда, когда его не рекламируют туристические агентства.

Чем хорош Тель-Авив в мертвый сезон: 5 резонов
5 | Голосов: 9
Exit mobile version